期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
家常风味虾菜四款
下载PDF
职称材料
导出
摘要
一、虾仁蛋羹 投料标准:鲜虾仁100克,鸡蛋200克,鲜豌豆250克,精盐2克,酱油10克,料酒10克,味精1克,香油10克,细淀粉10克,湿淀粉20克,葱末5克。
作者
薛福连
出处
《烹调知识》
1999年第1期16-17,共2页
Cooking Knowledge
关键词
家常菜
虾
菜肴
菜谱
烹制
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
王俊,晓农.
家常虾菜八款[J]
.中国食品,1992(3):14-15.
2
王云.
芝麻虾排[J]
.中老年保健,2005(11):34-34.
3
顾晓红.
河虾菜四款[J]
.四川烹饪,2000(7):46-46.
4
陈伟,张猛.
新款龙虾菜[J]
.烹调知识,2001(8):14-15.
5
李莉.
美味虾菜五款[J]
.东方食疗与保健,2005(3):65-65.
6
刘沛文.
创新虾菜四款[J]
.烹调知识,1997(6):29-30.
7
江兆云.
虾菜七款[J]
.现代养生,2013(5):8-9.
8
吕大铭.
家庭风味虾菜四款[J]
.中国食品信息,1990(3):23-24.
9
孙晓波.
虾菜八款[J]
.烹调知识,2007(7):20-21.
10
李维平.
美味虾菜五款[J]
.家庭科技,2001,0(2):26-26.
烹调知识
1999年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
