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川粤组合节日宴

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摘要 传统的节日宴会,总以一种风味为主,显得重复与单调,若以传统川菜为基础,配以粤菜之精华,加以组合,将起到好的效果。
作者 食为天者
出处 《烹调知识》 1999年第2期10-11,共2页 Cooking Knowledge
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