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春节家宴上的兔肉佳肴

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摘要 春节来临,家家户户准备了丰盛的食品欢度佳节。新的一年是兔年,在新春佳节的家宴上,做几道以兔肉为主料的菜铕。定会给节日增添欢乐的气氛。下面介绍各地比较著名的,并适宜家庭制作的兔肉菜肴。
作者 张更秋
出处 《烹调知识》 1999年第2期20-21,共2页 Cooking Knowledge
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