几款极受“上帝”欢迎的美味

一、小羊羔炖甲鱼 原料:甲鱼1只(重约750克),带皮骨的小羊羔肉750克,干八爪鱼25克,枸杞籽5克,去皮花生米100克,葱、姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡精、上汤、花生油、食粉各适量。 制法:1.甲鱼宰杀处理干净;羊羔肉斩成块;干八爪鱼用热水泡半小时,洗干净;枸杞籽洗干净。