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美国的食品节
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摘要
大蒜节 在美国加利福尼亚州,有一个闻名于世的大蒜之乡格来镇,号称“世界大蒜之都”。因为这里有一个全国生产大蒜最多的克里斯多弗农场,其产品除供应本国之需外,还加工大蒜食品出口。那里的大蒜加工业非常兴旺发达。自1979年开始,在每年7月最后一个周末举行为期3天的大蒜节。
作者
石柱国
出处
《烹调知识》
1999年第4期46-47,共2页
Cooking Knowledge
关键词
美国
食品节
大蒜节
辣椒节
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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