期刊文献+

薄脆及其几种制法

下载PDF
导出
摘要 薄脆,是留传在我国民间的一种大众化小吃。它以面粉为主要原料,所制成品金黄、酥脆、香味扑鼻,自古以来,是深受我国南北方人民喜爱的普通食品。
作者 邵万宽
出处 《烹调知识》 1999年第5期6-6,共1页 Cooking Knowledge
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部