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别具一格的广东客家菜

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摘要 由广东河源客家人黄云皆在北京创办的老黄牛餐饮连锁店,以经营地道客家菜肴为主,开一个火一个,一连气在京城办了4家连锁店,同时还把连锁店开到了内蒙东胜。
作者 刘达华
出处 《烹调知识》 1999年第5期15-16,共2页 Cooking Knowledge
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