中国人该怎样吃

中国是一个历史悠久的文明古国,具有闻名世界的饮食文化。《黄帝内经》、《山海经》、《本草纲目》等医海精品都有科学而精辟的阐述。唐代著名医学家逊思邈指出:“食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血。”“为医首,当晓病源,如其所犯,以食治之。食之不愈,然后命药。”