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土家族的厨师节与食风

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摘要 “土家的山,绿荫荫;土家的水,甜津津;土家的‘咂酒’香喷喷;土家的客人笑盈盈;山青青,地灵灵,‘清江鲤鱼’跳龙门;家鸡肉,野鸡汤,土家风味醉仙人。”这是长阳土家族的一首民歌。
作者 胡振栋
出处 《烹调知识》 1999年第9期39-39,共1页 Cooking Knowledge
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