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创新枸杞菜四款

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摘要一、枸杞炖乌鸡原料:白毛乌骨鸡一只约800克,枸杞子10克,白菜心100克,精盐、白糖、清油、料酒等各适量。制法: A 先将乌骨鸡宰杀去毛及内脏,焯水后待用。 B

作者邵建清

出处《烹调知识》 1999年第11期27-27,共1页 Cooking Knowledge

关键词创新菜枸杞菜肴菜谱烹制

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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烹调知识

1999年第11期

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