黄河鲤鱼新烹法三例

风沙鲤鱼 主料:鲤鱼7.5公斤。 调配料:洋葱、大蒜、姜各750克,五香粉250克,沙姜粉250克,白糖100克,精盐180克,味精100克。 作法:A:将鲤鱼宰杀,洗净,淋干水。 B:将洋葱、大蒜、姜剁茸,加入五香粉、沙姜粉、白糖、精盐、味精、少量水拌匀。