食品感官评定讲座（二）
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1李宏,侯君钊.食品感官评定的应用及未来发展趋势[J].中国认证认可,2013(1):59-59. 被引量：1
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2王佳琦.食品感官评定发展现状概述[J].食品界,2016,0(8):54-55. 被引量：2
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3鄂晶晶,马红旭.食品感官评定数据分析C语言的一种实现方法[J].现代食品,2016,1(22):85-86. 被引量：1
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4孙永杰.《食品感官评定》教学方法的改革[J].食品界,2016,0(12):104-104.
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5王云涛,贺志刚.食品感官评定讲座（四）[J].监督与选择,1991(5):19-21.
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6王云涛,贺志刚.食品感官评定讲座（五）第五章 风味剖面和稀释法风味剖面检验[J].监督与选择,1991(6):31-33.
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7项锦欣,王勇德.生物传感器在食品工业中的应用[J].四川食品与发酵,2004,40(1):23-25.
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8魏跃胜,李茂顺,易中新.质构剖面分析与感官评定的相关性分析[J].食品研究与开发,2016,37(24):34-37. 被引量：6
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9张帆,陈舜胜,兰蔚青.食品感官评定多媒体课件系统的开发[J].上海水产大学学报,2002,11(1):72-76.
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10张爱霞,生庆海.食品感官评定的要素组成分析[J].中国乳品工业,2006,34(12):51-53. 被引量：77
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