水果采前处理延长采后贮藏寿命的研究(Ⅰ) 被引量：4

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摘要水果经壳聚糖保鲜剂采前处理,病虫害发生率大大降低,果实贮存物质(可溶性糖)含量增加,果皮组织结构变化,果品保鲜中衰老进程受阻,水果贮藏寿命延长。

作者邹良栋王振龙王静华徐凌

机构地区辽宁农业职业技术学院农学园艺系

出处《辽宁农业职业技术学院学报》 2000年第2期3-5,共3页 Journal of Liaoning Agricultural Technical College

关键词壳聚糖保鲜剂采前处理果皮结构贮藏寿命水果采后贮藏

分类号 S660.9 [农业科学—果树学]

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2000年第2期

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