谱写我省奶业新篇章

上个世纪末,我省率先在全国喊响“早餐革命”的口号,呼吁人们重视牛奶的营养价值,推动了新的食品消费观念的革命,江苏奶业也驶入了发晨的快车道。新的世纪,随着我国加入世界贸易组织(WTO)日期的日益临近,我省奶业发展面临新的机遇和挑战。只有面向市场,抢抓机遇,大力实施龙头带动战略,加快奶业体制、机制和科技创新,加强体系建设,才能赢得挑战。