摘要
月鳢(Channa asiatica)属于鲈形目(Perciformes)鳢科(Ophiocephalidae),主要分布在广东、广西、湖南等南方省份,湖北、贵州部分地区也有分布。月鳢肉质细嫩,骨刺少,味鲜美,蛋白蛋含量高,具有滋补、收肌、活血、加速伤口愈合等多种药用价值。同时其抗低温能力强,疾病少,易养殖管理。近年来在两广部分地区已有养殖。其市场价格每千克30—60元不等,具有良好的开发前景。现就其生物学特性及养殖技术介绍如下:
出处
《河南水产》
1999年第2期17-19,共3页
HENAN FISHERIES