蔬菜生产标准化在“菜篮子”工程中的重要作用

蔬菜生产作为农业生产的重要组成部分,从中央到地方各级政府部门都十分重视。为了保证大中城市和工矿林区的蔬菜供应,国家曾在社会主义经济建设的不同时期制定并建立了相应的蔬菜产销政策,对保障蔬菜供应起到了重要作用。但要促进蔬菜丰产、稳产,保证蔬菜周年供应,除了制定与之相适应的政策和体制外,在'菜篮子'工程的各个环节实行标准化也是十分重要的。