摘要
我公司是从1983年开始采用硅橡胶膜进行果蔬气调保鲜贮藏的,至今已有8年的历史。利用硅橡胶膜气调保鲜贮藏的商品有两大类,鲜蒜苔和各种苹果,品种达12种之多。8年来,我公司在冷藏工作中共使用硅橡胶膜约一万m^2,利用硅膜气调保鲜蒜苔2000吨,各种苹果7000余吨,从1988年开始,我公司这两大类商品的保鲜贮藏已全部实现了硅膜气调化。1985年硅窗气调苹果通过了市级技术鉴定,并获得了科技进步奖,1987年利用硅窗保鲜贮藏蒜苔通过了省级技术鉴定。
出处
《冷藏技术》
1991年第3期8-11,共4页
Journal of Refrigeration Technology