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水产饲料的加工与水中稳定性
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摘要
水产养殖用颗粒饲料除了应满足鱼类营养需要量和适口性之外,还必须在水中具有良好的物理稳定性。这是与陆上动物饲料的一大区别。 水产饲料的加工一般可分为挤压法和膨化法两种。膨化又可分干法膨化和湿法膨化,采用哪一种加工方法,主要取决于鱼类的摄食习性。当然,有些鱼的摄食习性可以驯化,但需要时间和耐心。作为饲料的形态有干燥颗粒饲料、软性颗粒饲料和面团饲料等。饲料的性能有沉性饲料、慢沉饲料和漂浮饲料。
作者
朱钦龙
机构地区
上海市饲料科学研究所
出处
《河南水产》
1998年第1期12-12,共1页
HENAN FISHERIES
关键词
水产饲料
颗粒饲料
饲料加工
水稳性
分类号
S963.72 [农业科学—水产养殖]
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