对虾饵料加工工艺的探讨

1 概述对虾饵料与其它饲料相比,除具有一般饲料的特点外,还有其特殊性,可概括为以下5点:第一、粉碎粒度细,我国一般认为在40目以下,山东省地方质量标准规定,全通φ1.0mm筛孔;第二、颗粒化;第三、耐水性好,饵料水中稳定时间在2～12小时;第四、蛋白质含量高,在40%以上;第五、脂肪含量高,不低于6%。由于对虾饵料的特殊性,决定了加工的特殊性、复杂性和难度。其中耐水性又是饵料生产的关键。