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浅谈糙米喷雾着水加工 被引量:4

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摘要 为了提高大米加工的经济效益,提高大米质量,梅州市粮食局委托我厂进行糙米喷雾着水加工试验。在市、县局领导的关怀和帮助下,经过4个多月的努力,取得了比较理想的成果,并于1990年6月20日通过了由梅州市粮食局主持的技术鉴定。经过一年多的实践证明。
作者 黄新辉
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1991年第6期14-15,共2页 Cereal & Feed Industry
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