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制粉设备的重大进展
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摘要
在过去几年里,制粉设备领域取得了重大的技术进展。这些进展可以提高生产率,增加灵活性,缩短研磨过程,改善在线检测手段和提高自动化程度。最引人注目的进展之一是一种新的小麦制粉工艺,即在头道皮磨前而不是在皮磨系统中剥去大部分小麦皮层。由于需剥去的麸皮减少了,研磨过程就能够缩短。
作者
李英群
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1991年第6期21-23,共3页
Cereal & Feed Industry
关键词
制粉设备
发展
磨粉机
检测仪器
分类号
TS211.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
1991年 第6期
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