半发酵法生产高档优质饼干

随着人民物质生活水平的不断提高,人们对食品之色、香、味及营养成分的要求也越来越高。饼干也不例外,过去那种粗、硬、粘牙的低档饼干在城市已没有市场,代之而起的是一系列色、香、味俱佳。