绿豆乳酸发酵乳

绿豆是我国重要的农业经济作物,总产量居世界前列。绿豆不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪,且含有核黄素、尼克酸,胡萝卜素等多种维生素及钾、钙、铁、磷等多种矿物质,为古今中外公认的传统药品。具有清热、消暑、解毒。