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新型节能挂面烘房

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摘要 在机制挂面生产中,挂面的干燥、缓苏是至关重要的关键工序,直接涉及到挂面的质量、能耗以及企业的经济效益,是当前国内外挂面加工行业研究攻关的重要课题。
出处 《粮油食品科技》 CAS 北大核心 1991年第4期 32-33,共2页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词 挂面 节能烘房
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