开发棉籽蛋白饲料

我国是产棉大国,每年都有成千上万吨计的棉籽,通过榨油成为副产品——棉籽饼。棉籽饼中营养丰富,内含粗蛋白质35—40％(与豆饼相接近),粗纤维11—15％,含B族维生素,硫胺素和有机磷也较多,本应是用作饲料,配合饲料的好原料。但由于棉籽饼中含有能危害细胞、血管、神经和单胃动物的棉酚,因此,防碍了它的利用。目前在饲料中一般很少或不用棉籽饼,致使大部分棉籽饼得不到充分应用,有的只有当作燃料或废物处理,实为可惜。