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白酒厂分析实验室的管理
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摘要
我国的白酒行业近十几年来有了突飞猛进的发展,无论是产量上,还是企业数量都有较大的增长。白酒行业的发展给国家创造了大量税收,丰富了人们的物质生活。但企业的发展水平参差不齐。有通过了ISO9000的大型企业,也有家庭做坊式的小酒厂。
作者
季斌
机构地区
山东省食品质量监督检验站
出处
《山东食品发酵》
2001年第3期35-37,共3页
Shandong Food Ferment
关键词
白酒厂
分析实验室管理
人员管理
试剂管理
分类号
TS261.8 [轻工技术与工程—发酵工程]
F407.82 [经济管理—产业经济]
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山东食品发酵
2001年 第3期
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