创业难，守业更难——从雪印牛奶的蜕变说起

一盒区区两百日元的利乐包牛奶，居然可以扳倒一家创业近百年的老店，日本雪印乳业公司的例子足够让企业的经营者深加警惕。执日本乳业界牛耳地位的日本“雪印”乳业公司，从2000年6月26日到7月10日的近半个月时间内，共有一万四千名以上的消费者，因为喝了其大阪工厂所生产的低脂肪鲜牛奶而发生上吐下泻的中毒现象。其中，更有一名八十四岁的老太太，在喝了牛奶中毒后引发了其它的并发症而去世。创下了日本战后最大的集体食物中毒记录。