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超临界CO_2萃取葡萄籽油的研究 被引量:22

Study on the extraction of oil from grape seeds with supercritical CO_2
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摘要 提出了超临界CO2 萃取葡萄籽油的方法 ,研究了不同萃取压力、温度、流量、颗粒细度和萃取时间对葡萄籽出油率及油品质的影响。 Extraction of oil from grape seeds with supercritical CO2 was described.The study was concentrated on the effect of pressure,temperature,flow rate,granule sizes and extraction time on the production and quality of the oil from grape seeds.
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期22-24,共3页 Science and Technology of Food Industry
关键词 葡萄籽油 超临界CO2萃取 出油率 油品质 工艺参数 oil from grape seeds supercritical CO 2 extraction
  • 相关文献

参考文献2

  • 1潘太安,宁夏大学学报,2000年,21卷,2期,156页
  • 2张钟,首都师范大学学报,1995年,16卷,4期,72页

同被引文献248

引证文献22

二级引证文献184

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