糖水银杏罐头的生产工艺被引量：1

糖水银杏罐头的生产工艺

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摘要主要研究了糖水银杏罐头的生产工艺。 The technological conditions of pro cessing canned ginkgo in sugar were studied.

作者佘铄华

机构地区揭阳市丽仕食品有限公司

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2001年第5期30-31,共2页 Food Science and Technology

关键词糖水银杏罐头生产工艺配方产品质量指标 ginkgo,can

参考文献2

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食品科技

2001年第5期

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