猪血铜锌超氧化物歧化酶的简化提纯

探索了一条简便制备SOD的工艺路线。通过60℃热变性、氯仿—乙醇沉淀和丙酮沉淀。结果从猪血红细胞中提取的SOD的比活达3400U·mg-1,总回收率为72%。该工艺操作简单,所需的仪器设备少,易于调控,适宜工业化生产。