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当涂县1997—1998年冷饮卫生监测结果分析

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摘要 为掌握影响冷饮卫生质量的因素和规律,我们对1997—1998两年冷饮市场监测结果进行了整理分析,报告如下:1材料和方法1.1材料来源两年食品卫生监督管理中随机抽取的冷食类,袋装饮料、软管饮料和瓶装饮料等。1.2检验方法按照GB4789-94的检验方法...
作者 刘岳
出处 《安徽预防医学杂志》 1999年第3期321-321,共1页 Anhui Journal of Preventive Medicine
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