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潜山县茶叶中铅含量的调查
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摘要
茶叶中的铅是对人体有积累性毒害的元素之一,国家对茶叶中铅含量制定了卫生标准。本县是产茶区,生产优质绿茶,以产春茶为主,茶区遍及全县的多个乡镇,其中名茶“天柱剑毫”远销海内外。在食品卫生监测工作中,我们对全县名茶厂生产的不同等级的春茶进行了铅含量调查,...
作者
吴忠平
机构地区
潜山县卫生防疫站
出处
《安徽预防医学杂志》
1999年第2期225-226,共2页
Anhui Journal of Preventive Medicine
关键词
潜山县
双硫腙比色法
茶叶
铅含量
分类号
R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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安徽预防医学杂志
1999年 第2期
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