硫胺素、核黄素在蔬菜水果中的分布及含量分析

导出

摘要硫胺素、核黄素在蔬菜水果中的分布及含量分析安徽省卫生防疫站（２３００６１）许雁萍，吴碧君，洪家敏蔬菜、水果中含有多种人体所需的营养素，尤其是蔬菜，在我国人民的日常膳食中占有很大的比例。为研制我省的食物营养成分，我们采用荧光光度法对我省的８６种七类蔬菜...

作者许雁萍吴碧君洪家敏

机构地区安徽省卫生防疫站

出处《安徽预防医学杂志》 1996年第1期41-42,共2页 Anhui Journal of Preventive Medicine

关键词硫胺素核黄素营养素荧光光度法含量分析

参考文献1

1查河霞,缪霞.荧光光度法测定车间空气中氰化物[J].化工劳动保护,2000,21(10):371-372. 被引量：3
2王明华,刘振华.酸奶中维主素C含量的测定[J].上海水产大学学报,1999,8(3):279-281.
3贾秀莲,肖琦,刁满盈,刘红英.荧光光度法直接测定车间空气中的酚[J].中国卫生检验杂志,2004,14(3):346-346.
4郭鼎,王丽萍,寿祝民,杨世杰.荧光光度法测定微量氰离子时不同测定条件与荧光强度关系的研究[J].白求恩医科大学学报,1991,17(2):206-208. 被引量：1
5张苏社,邓晓燕.荧光光度法测定作物种子中的总VE[J].营养学报,1990,12(1):41-45. 被引量：3
6陈雁君,上官国强,王宁,陈亚民,王洪玮,张树功.桑色素荧光分光光度法测定水和保健饮料中痕量锗[J].分析化学,1992,20(1):71-74. 被引量：25
7查河霞.荧光光度法测定血中游离原卟啉在生物监测中的应用[J].化工劳动保护（工业卫生与职业病分册）,1998,19(1):13-14. 被引量：2
8陈丽丽,张春玲,柳英刚.氢化物原子荧光光度法测定食品中砷的不确定度评定[J].实用预防医学,2007,14(5):1554-1556. 被引量：5
9詹宗勇.水中铝检测方法的研究进展[J].河南预防医学杂志,2017,28(3):174-177. 被引量：9
10褚庆华,郭德华,王敏,王雄,沈建英.谷物和酒类中赭曲霉毒素A的测定[J].中国国境卫生检疫杂志,2006,29(2):109-112. 被引量：33

安徽预防医学杂志

1996年第1期

内容加载中请稍等...