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HPLC法分析食物中脂溶性维生素的方法概况
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摘要
HPLC法分析食物中脂溶性维生素的方法概况安徽省卫生防疫站(230061)黄淑芸安徽医科大学贾友苏近年来,随着高效液相色谱仪(简称HPLC)技术的广泛应用,为脂溶性维生素的分析提供了新的途径和方法,使得脂溶性维生素的分析方法发展较快,本文现就有关进展...
作者
黄淑芸
贾友苏
机构地区
安徽省卫生防疫站
出处
《安徽预防医学杂志》
1996年第1期68-70,共3页
Anhui Journal of Preventive Medicine
关键词
高效液相色谱仪
HPLC法
食物营养
脂溶性维生素
误差分析
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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安徽预防医学杂志
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