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安庆市城区餐具消毒效果监测报告

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摘要安庆市城区餐具消毒效果监测报告吴导知（安庆市卫生防疫站２４６００１）为了解我市城区各饮食单位餐具消毒效果，１９９３—１９９５年，对城餐区厅、饭店的餐具随机抽样进行了消毒效果监测。１材料与方法１．１大肠菌群快速检测纸片来源：南京三爱实业有限公司研究、生...

作者吴导知

机构地区安庆市卫生防疫站

出处《安徽预防医学杂志》 1997年第2期48-48,共1页 Anhui Journal of Preventive Medicine

关键词安庆市餐具餐饮卫生卫生监测

分类号 R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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安徽预防医学杂志

1997年第2期

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