安徽植物性食物中微量元素含量分析被引量：1

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摘要安徽植物性食物中微量元素含量分析洪家敏董仕林许雁萍（安徽省卫生防疫站２３００６１）植物性食物中的微量元素对人体健康、防治疾病及食物的开发利用都具有重要的意义。几年来，我们在安徽全省范围内采集了具有代表性的植物性食物９大类的１２１份样品，进行了微量元素...

作者洪家敏董仕林许雁萍

机构地区安徽省卫生防疫站

出处《安徽预防医学杂志》 1998年第1期32-34,共3页 Anhui Journal of Preventive Medicine

关键词安徽植物性食物微量元素含量测定食物营养

同被引文献7

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安徽预防医学杂志

1998年第1期

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