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紫苏植物的开发研究
被引量:
49
Exploitation and Research on Perilla Plant
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摘要
介绍了紫苏植物资源以及对其各部位所含化学成分进行开发研究的情况。
The paper described the plant resouces of Perilla.The exploitation and research on chemical composition in perilla plant was also in troduced.
作者
刘大川
王静
苏望懿
胡小泓
李江平
李俊
机构地区
武汉工业学院
湖北李时珍保健油总公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第5期7-9,共3页
China Oils and Fats
关键词
紫苏
开发
紫苏籽
茎叶
药用
植物资源
化学成分
保健食品
Perilla
Oil
Plotein
volatile Oil
flavones and flavonoids
Carotenoids
分类号
S567.219 [农业科学—中草药栽培]
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