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广东省大米产品质量现状探析
被引量：
1
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摘要
介绍广东大米质量现状、加工企业概况，对广东大米质量的监控和解决大米质量问题对策作了阐述。
作者
卓训文
冯朝晖
机构地区
广东省粮食科学研究所
出处
《粮食与油脂》
2001年第10期41-42,共2页
Cereals & Oils
关键词
大米质量监控
广东
大米加工企业
质量管理
分类号
F426.8 [经济管理—产业经济]
TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与油脂
2001年 第10期
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