期刊文献+

饮茶与健康 被引量:7

Tea and Health
下载PDF
导出
作者 刘珏
机构地区 北京市茶业协会
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第11期97-99,共3页 Food Science
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献21

  • 1曹明富,袁妙葆,杨贤强,沈生荣.茶多酚抗突变和消除自由基作用的研究[J].科技通报,1994,10(5):301-305. 被引量:10
  • 2曹明富,林植华,虞研原,杨贤强.茶多酚对细胞免疫功能的影响及抑瘤作用[J].现代应用药学,1994,11(4):3-6. 被引量:15
  • 3张国营,孙玉萍.茶叶的抗癌作用(二)[J].茶业通报,1996,18(1):15-17. 被引量:3
  • 4安徽农学院.茶叶生物化学[M].北京:农业出版社,1984.1-20.
  • 57.Stoner G.D.,Mukhtar H.,Columbus.Polyphenols as cancer chemopreventiveagents.J.Cell.Biochem.1995,(suppl.22):169~180
  • 68.Katiyar S.K.,Mukhter H.Tea in chemoprevetion of cancer:epidemiologic and experimetalstudies.Int.J.Oncol.1996,8(2):221~238
  • 710.Itaro Ogrni,Yamada M.Protection against cancer risk by green tea and antibacterialactivity of tea:1997.9.3:Seoul,Korea,1997,69~77
  • 811.Xu Yong.Inhabition of tobacco carcinogeninduce lung tumorigenesis in A/J mice by greentea and its major ployphenol as antioxidants.Proceedings of the 4th Intern.Symp.on GreenTea:1997.9.3:Seoul,Korea,1997,39~48
  • 913.Hara Y.Action of tea on cardiovascular disease.Pr-  oceedings of 95Intern.Tea-Quality-Human Health Symp.1995,(11):7~10
  • 1014.Yang X.Q.Zhn S.J.et al.The effect of tea polyphenols on body immunity.Proceeding of 95Intern.Tea-Quality-Human Health Symp.1995,(11):7~10

共引文献12

同被引文献68

引证文献7

二级引证文献26

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部