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方便快餐食品将成为饮食的主导潮流

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摘要方便快餐食品将成为饮食的主导潮流杨兴华随着人们生活节奏的加快，快餐食品应运而生，并得到空前的发展。据统计，１９９２年人口快餐营业额近２００亿元，约占饮食业的１／３，１９９３年更以２成以上的速度递增。快餐食品（包括速冻半制成品）由于经济实惠，食用方便，...

作者杨兴华

机构地区太原市技术经济研究中心

出处《科技与经济》 1994年第5期39-40,共2页 Science & Technology and Economy

关键词中国食品工业快餐食品产品开发食品市场

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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科技与经济

1994年第5期

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