马铃薯实生种子在小凉山的利用

1 前言马铃薯从19世纪40年代始被利用,至今已有1百多年的历史。恩格斯说过:“1847年由于晚疫病的传播引起的饥荒,使专吃或差不多专吃马铃薯的100万爱尔兰人死亡,使200万人逃亡海外”。当时马铃薯实生薯便成为救灾作物。在历史上,曾多次出现过因灾年或战争造成马铃薯奇缺。