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CIS,二十一世纪酒店业的选择 被引量:1

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摘要 服务业,二十一世纪迅猛发展的主导职业,寄予了饭店业无限的机遇和希望;市场经济,二十一世纪不断完善的主体方式,赋予了饭店业无情的竞争与挑战。每一位酒店的经营者都期望在优胜劣汰中成为生存发展的适者,却总习惯于在服务质量、人才素质、管理机制、产品价格等方面不断挖掘竞争的潜力,殊不知。
作者 王伟伟
出处 《沈阳大学学报》 CAS 1998年第1期40-44,共5页
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