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一起副溶血性弧菌食物中毒的调查
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摘要
1996年10月2日,分别于当天中、晚两餐分别在自己家中和当地一家大酒店设便饭和酒宴招待亲友,为查明原因,分清责任,我们在进行流行病学调查,实验室检验的基础上,又进行了罹患率计算,明确了这起食物中毒的肇事原因和责任.现将调查情况报告如下.
作者
丁琦
姚文祥
机构地区
浙江省德清县卫生防疫站
出处
《职业与健康》
CAS
2001年第9期40-41,共2页
Occupation and Health
关键词
溶血性弧菌
食物中毒
流行病学
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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