益康酒被引量：1

Yikang Liqueur

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摘要以中药和黄酒为主要原料 ,配以白糖。 Liqueur is made from the medicinal herb and yellow rice wine which is the main material and with the addition of sugar?citric acid etc.

作者刘凤珠李地超

机构地区郑州轻工业学院三九企业集团兰考葡萄酒业有限公司

出处《酿酒》 CAS 北大核心 2001年第5期88-89,共2页 Liquor Making

关键词配制酒露酒中草药调配生产工艺质量标准 liqueur wine medicinal herb blending.

分类号 TS262.7 [轻工技术与工程—发酵工程]

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2001年第5期

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