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食品理化检验中常用标准溶液稳定性的研究

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摘要食品理化检验工作中,经常使用各类标准溶液.正确配制使用和贮存标准溶液是保证检测结果准确性的先决条件[1].但在标准溶液的贮存和使用过程中,有诸多因素例如配制方式、保存容器和其他条件往往影响了标准溶液的浓度,为了探明在普通贮存条件下各类标准溶液的稳定性,几年来我们进行了系统的实验分析.现报告如下.

作者丁宗博于红卫段海平姜宏甄先云修长泽

机构地区山东省青岛市疾病控制中心

出处《职业与健康》 CAS 2001年第10期32-33,共2页 Occupation and Health

关键词标准溶液稳定性贮存方式食品理化检验工作

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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职业与健康

2001年第10期

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