八种食品样品中金属铅含量的调查分析

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摘要有害金属铅对人体危害大,长期积累可造成慢性中毒,为了解我市各类食品铅含量,1998年4～10月份我们依照<中华人民共和国食品卫生法>的有关规定,随机抽检了市售的8类564件食品样品进行铅含量的测定,现将结果报道如下.

作者杨英华阎芳

机构地区山东省荣成市卫生防疫站

出处《职业与健康》 CAS 2001年第10期54-54,共1页 Occupation and Health

关键词食品金属铅合格率含量测定食品卫生

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职业与健康

2001年第10期

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