摘要
自国家卫生部1996年颁布第48号令<学生集体用餐卫生监督办法>以来,学生用餐的卫生监督工作受到一定的重视,为了响应国家学生营养促进会的号召,关心儿童的身体健康,我们对中小学生的午餐状况进行了社会调查,结果显示:大多数学生的午餐成为家长们的后顾之忧,相当一部分学生街头购置午餐,学校食堂质量普遍低劣,校方整顿食堂缺乏信心,学生带饭加热困难,学生普遍对快餐和营养餐分不清,应付午餐的现象在学生中普遍存在,更谈不到营养需要量的问题,学生午餐问题、营养卫生问题已成为中小学生难以解决的突出问题,为解决中小学生午餐的营养与卫生问题,国家卫生部对儿童少年的身体健康极为重视,颁布了<学生集体用餐卫生监督办法>同时也引起了一些企业的重视.
出处
《职业与健康》
CAS
2001年第10期61-62,共2页
Occupation and Health
