毛细管气相色谱法测定食用植物油中主要脂肪酸的相对含量被引量：1

Measure Main Fatty Acids in Edible Harmonic Oil with Capillary Gas Chromatography

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摘要用毛细管气相色谱法测定了食用植物油中主要脂肪酸的相对含量。 The relative contents of main fatty acids in edible vegetable oils are determined with capillary gas chromatography.

作者尹兆霞

机构地区廊坊武警学院基础部实验室

出处《唐山师范学院学报》 2001年第5期23-26,共4页 Journal of Tangshan Normal University

关键词毛细管气相色谱法脂肪酸植物油相对含量半定性分析含量测定 capillary gas chromatography fatty acid edible harmonic oid

分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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