乳品业的倾销与利润

目前,世界乳品消费差异较大,在很多富裕的国家如美国、欧洲、大洋洲及亚洲的一些国家如日本、新加坡、南韩及台湾,乳及乳制品是人们膳食构成的一个基本部分,人均消费量达120-150kg以上。2000年全球乳产量5.71亿吨,人均年消费量约97kg。而有的国家人均年消费量只有5-6kg左右,中国为6.8kg左右,在他们的膳食构成中,基本没有乳及乳制品。在发展中国家,乳品消费量也不高,约在16-45kg左右。