新品种果树——果桑试种初报

果桑,叶可养蚕,果能食用,它是从多年生的桑树中选育出来的一年春夏秋多季生产的新果树。果桑的果实叫桑椹,也叫桑果、桑子或桑枣,为色泽红紫酸甜多汁的浆果。桑椹肉厚无核,营养丰富,可作水果鲜食,也可加工罐头,还可制作果脯、果酱、果汁、饮料等产品。